Ekologickou stopu snižují i čeští vinaři. Pěstují šetrně a s novými technologiemi

5. 4. 2025 - 12:00 | Ekonomika - iDnes

Tuzemská vinařství procházejí zásadní proměnou. Rostoucí zájem o bio vína motivuje vinaře ke snižování uhlíkové stopy i udržitelnějšímu přístupu k hospodaření. Ať už jde například o biodynamické pěstování hroznů či technologické inovace.